01Ott
28Giu
Farinata di ceci
La farinata di ceci è un piatto molto semplice da replicare, che necessita di pochissimi ingredienti e molto gustoso. E' adatto proprio a tutti, è saziante ed è indicato anche per i diabetici. 08Mar
Purè di fave e cicoria
Il purè di fave abbinato alla cicoria è un tipico piatto povero pugliese. E' soprattutto consigliato per tutti coloro che cercano un'alternativa a fonti proteiche animali, che sia per scelta etica o a causa di patologie. Inoltre, è anche adatto per chi soffre di disfagia. 24Apr