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Farinata di ceci

La farinata di ceci è un piatto molto semplice da replicare, che necessita di pochissimi ingredienti e molto gustoso. E' adatto proprio a tutti, è saziante ed è indicato anche per i diabetici.

Brodo di ossi

Il brodo di ossi è una preparazione otttenuta da ossi e carcasse di manzo e/o pollo/tacchino. Esso possiede notevoli proprietà benefiche, inoltre è utile per riequilibrare l'intestino e il microbiota intestinale.

Gelato alla banana

Perchè rinunciare al gelato, quando è possibile farlo in casa con 2 ingredienti e senza gelatiera? Ecco un'alternativa "light" per coccolarsi senza sentirsi in colpa.

Budino di albumi al cioccolato

Questo budino è pensato per tutti coloro che hanno voglia di migliorare le proprie abitudini alimentari, togliendosi qualche sfizio pur rimanendo in forma! E' molto semplice da preparare, ed è adatto per qualsiasi momento della giornata e per qualsiasi età (perchè far mangiare al proprio...

Purè di fave e cicoria

Il purè di fave abbinato alla cicoria è un tipico piatto povero pugliese. E' soprattutto consigliato per tutti coloro che cercano un'alternativa a fonti proteiche animali, che sia per scelta etica o a causa di patologie. Inoltre, è anche adatto per chi soffre di disfagia.

Gnocchi di ricotta integrali

Gli gnocchi di ricotta sono ottimi per chi non vuole rinunciare al gusto ma nemmeno alla linea! Sono una fantastica alternativa ai più classici gnocchi di patate, che consente a tutti coloro che non sono abituati a mangiare un secondo piatto (per praticità, mancanza di tempo...

La melagrana: amica del cuore

La melagrana vanta tantissime proprietà benefiche, tra cui azione antiossidante, antinfiammatoria e rinforzante del sistema immunitario. Scopri tutto su questa fantastica bacca amica del cuore.